エラン スタッフのブログ
2010年1月16日土曜日
UDON
今回は、
地元の名物ラーメンではなく、
うどんを紹介したい
と思います。
地元福岡では、
なんと、
ラーメンとうどんの食べる比率が
1:1なんです。
しかも、
うどんの一番人気は
「ゴボウ天うどん」。。。
おでんにあるゴボウ天ではなく、
ゴボウを千切りにして、
それをかき揚げしています。
これが、
相当おいしいので、
福岡に来られたら一度はご賞味あれ。
いしだふみや
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